Auszug aus der Speisekarte


Zu unseren Spezialitäten gehört die fangfrische Forelle aus eigener Zucht, genauso wie unsere Wildgerichte aus heimischen Wäldern.

Hier ein Auszug aus unserer Speisekarte:

Kleine Gerichte:    
Mühlenteller (Rauchfleisch, Käse und geräuchertes Forellenfilet) mit Sahnemeerrettich, Butter und Brot 12.40
Schweizer Wurstsalat mit Brot 10,30
Wurstsalat mit Brot 9,20
A Loible Backstoikäs mit Zwiebel, Essig, Öl und Brot 7,90

Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich und Brot

7,80

   
Spezialitäten des Hauses :    
Forelle Müllerin Art mit Salzkartoffeln, Weißweinsoße und Blattsalat 20,90
Forelle Blau im Wurzelsud gegart dazu Salzkartoffel, heiße Butter und Blattsalat 20,90

Forelle auf Buchenholz geräuchert mit Sahnemeerrettich, Butter und Brot



14,00
Reh oder Wildschweinbraten mit Spätzle und kleinem Salatteller 21,50

   
Schmackhafte Hauptgerichte:    
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Spätzle oder Pommes Frites und Salatteller 16,30
Rindergulasch mit Spätzle oder Pommes Frites und Salatteller 19,20
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und kleinem Salatteller 11,90
Schwäbische Linsen mit Spätzle und Wienerwürstchen 11,90

   

 

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