Auszug aus der Speisekarte
Zu unseren Spezialitäten gehört die fangfrische Forelle aus eigener Zucht, genauso wie unsere Wildgerichte aus heimischen Wäldern.
Hier ein Auszug aus unserer Speisekarte:
| Kleine Gerichte: | ||
| Mühlenteller (Rauchfleisch, Käse und geräuchertes Forellenfilet) mit Sahnemeerrettich, Butter und Brot | € | 11.00 |
| Schweizer Wurstsalat mit Brot | € | 9,20 |
| Wurstsalat mit Brot | € | 8,20 |
| A Loible Backstoikäs mit Zwiebel, Essig, Öl und Brot | € | 7,00 |
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Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich und Brot |
€ | 7,00 |
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| Spezialitäten des Hauses : | ||
| Forelle Müllerin Art mit Salzkartoffeln, Weißweinsoße und Blattsalat | € | 18,50 |
| Forelle Blau im Wurzelsud gegart dazu Salzkartoffel, heiße Butter und Blattsalat | € | 18,50 |
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Forelle auf Buchenholz geräuchert mit Sahnemeerrettich, Butter und Brot |
€ |
12.50 |
| Reh oder Wildschweinbraten mit Spätzle und kleinem Salatteller | € | 19,00 |
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| Schmackhafte Hauptgerichte: | ||
| Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Spätzle oder Pommes Frites und Salatteller | € | 14,50 |
| Rindergulasch mit Spätzle oder Pommes Frites und Salatteller | € | 17,00 |
| Käsespätzle mit Röstzwiebeln und kleinem Salatteller | € | 10,50 |
| Schwäbische Linsen mit Spätzle und Wienerwürstchen | € | 10,50 |
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